新しいコロンビアが入荷しました!

 

チェメスケメナ村から徒歩や馬で凡そ6時間、
コロンビア先住民族の4部族である

「カンクワモ」という部族の村で生産されています。
部族の中でも一番勢力が小さいですが、
コーヒーを上手に育てるのに長けていてとても気の優しい方々です。
川は村を横断する大河ワタプリです。

大自然の森林の中で、化学肥料、農薬を一切使わない
昔ながらの農法で育てています。

コロンビアに宣教師が持ち込んだ、

ティピカ種と言われる原種のコーヒーの木で、
現在コロンビアでは希少種になってしまいましたが、
その品種にこだわり、今回も買い付けました。

今回のコーヒーは、中深煎りにしております。

 

 

コロンビア・ダビッド・オナーテ

NEWS」 2017.08.26 Saturday

阿波三盆カフェオレベースが リニューアルしました!

 

ご好評をいただいております阿波三盆カフェオレベースが
リニューアルしました!

ブラジル・山口農園のブルボン・ナチュラルを
丁寧にネルドリップ、阿波三盆糖だけを使用して
甘味を調えました。

ミルクに少量入れるだけで、
口当たりが良い和三盆カフェオレが出来上がります。

【内容量】1本 500cc
【原料】ブラジルコーヒー 阿波三盆糖
【賞味期限】製造日より6ヵ月

※直射日光をさけて、冷暗所に保管してください。
※開栓後は要冷蔵、早めにご賞味ください。

 

 

阿波三盆カフェオレベース

NEWS」 2017.08.20 Sunday

秋暑の候

 

 

お盆を過ぎても徳島は蒸し暑い日が続いています。
下草に購入したジュズサンゴを生ける!

 

カウンターの生け花」 2017.08.20 Sunday

2017年8月15日(火)は通常営業いたします

徳島市の阿波おどりも折り返し地点、

熱い踊りが繰り広げられていますね。

 

さて、8月15日(火)は、本来ならば定休日ですが、

TOKUSHIMA COFFEE WORKS山城店、このぶ店ともに

休まず通常営業いたします。

 

みなさまのご来店を心よりお待ち申し上げております。

NEWS」 2017.08.14 Monday

古代米コーヒータイプ飲料のドリップバックを新発売しました!

徳島の佐那河内村の棚田で大切に育てられた古代米(阿波音/あわね)を、
コーヒーで培った経験を生かし、ジックリと長時間をかけて焙煎致しました。
香ばしくて古代米の甘味があります。
カフェインレスで妊婦の方、授乳期の方にも安心してお飲みいただけます。 

 

古代米ドリップバッグ

●1袋   160円

●5袋   780円

●10袋  1550円 

 

NEWS」 2017.08.12 Saturday



このページのトップへ戻る